Gewürznelken

Tipps und Aromen: Gewürznelke hat einen warmen, süßen und würzigen, holzigen und würzigen Geschmack. Es wird von der pharmazeutischen Industrie wegen seiner desinfizierenden, heilenden und anästhetischen Wirkung verwendet. Sein Geruch erinnert unweigerlich an die Zahnarztpraxis !!

In der Küche wird es im Pot au feu verwendet, meist in einer Zwiebel steckend, in Eintöpfen, Sauerkraut, Marinaden und Pasteten.
Passt perfekt zu anderen Gewürze wie Zimt und Pfeffer.
Es ist unverzichtbar in Glühwein und wirkt Wunder in Ihren Kompotten und Obstsalaten, insbesondere bei Äpfeln, Birnen und Orangen.
Passt perfekt zu Knoblauch.

Herkunft : Kerala, Indien

Gewicht: 50g