Kurkuma

Tipps und Geschmacksrichtungen: Kurkumapulver, indischer Safran genannt, duftet nach Moschusorange und Ingwer, holziger Duft, leicht aromatisch. Sein Geschmack ist würzig, bitter und sein Aroma pfeffrig und frisch. Es wird oft zum Würzen von Saucen, aromatischem Senf oder einfach zum Färben von Gerichten verwendet, dank seiner gelben Farbe

Kurkuma wird sowohl beim Kochen als auch wegen seiner therapeutischen Eigenschaften verwendet, ein färbendes Gewürz, das überall verwendet werden kann!

Herkunft : Indien

Gewicht: 50g