Foie gras de canard entier IGP sud ouest - Olivier Gastronomie - Les Champions

Ganze Entenstopfleber IGP Südwest - Olivier Gastronomie

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Riguecoop
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Entenstopfleber IGP Sud Ouest

Tipps und Geschmacksrichtungen: Ganze Entenstopfleber wird in Handarbeit hergestellt und das Rohmaterial stammt von der eigenen Herstellergruppe.

Die ausgewählte Entenleberkeule wird in ihrer Werkstatt in Gers einfach von Hand entdarmt, gesalzen und gepfeffert.

Zutaten: Entenleber Pfeffer Salz Zucker

Herkunft : Gers


Es ist in dem kleinen Dorf Riguepeu , eingebettet im Herzen der Gers-Landschaft, das Genießer, Verteidiger der " Canard Tradition ”haben beschlossen, das traditionelle und weltliche Know-how von Gers hoch und weit zu tragen.