
Mhamsa-Couscous-Perlen
Tipps und Geschmacksrichtungen: Wie vor Jahrhunderten wird der Couscous von Moulins Mahjoub mehrmals von Hand gerollt, um die Konsistenz der Körner zu verbessern , die dann mit Olivenöl und Salz eingerieben und einige Tage in der Sonne getrocknet werden. Es hat einen warmen, goldenen Geschmack. Köstliche Begleitung zu Gemüse, Fleischgerichten und Fisch.
Zutaten: Hartweizengrieß 98%, natives Olivenöl extra, Salz
Herkunft : Tunesien
Gewicht: 500 g

Tradition und Moderne sind die beiden Schlüsselwörter, die vorherrschen, wenn Sie die Herstellungsmethoden von Moulins Mahjoub entdecken.