Sarawak-Pfeffer

Tipps und Aromen: Sarawak-Pfeffer ist ein Pfeffer aus den tropischen Wäldern Malaysias, der als einer der besten Paprika der Welt gilt. Bei Spitzenköchen sehr beliebt, hat diese außergewöhnliche Paprika fruchtige und frische Aromen. Seine leichte Säure verstärkt die exotischen Aromen dieses seltenen Pfeffers, der als einer der schärfsten gilt. Sarawak-Pfeffer kann in Form von schwarzem Pfeffer gefunden werden, der am stärksten und wohlriechendsten ist, oder in Form von subtilerem und zarterem weißem Pfeffer.

Beim Kochen kann Sarawak-Pfeffer in allen Gerichten verwendet werden, insbesondere in Fleisch, Ente, Gänseleber, Fisch und Meeresfrüchten.Sie können ihn auch verwenden, um den Geschmack Ihrer Saucen und Marinaden zu verbessern. Natürlich können Sie es mit süßen Aromen kombinieren, die es wie Früchte und Schokolade sublimieren.

Herkunft : Borneo, Malaysia

Gewicht: 30g