
Zerbrochene Trüffel
Tipps und Geschmacksrichtungen: Gebrochene Trüffel sind Scherben von Trüffeln vom Bürsten, Waschen des erdigen Trüffels und gehackte Trüffel, die feiner als die Schale sind. p >
Um den Geschmack von Trüffeln in einem Gericht zu finden, müssen Sie es richtig dosieren können, 10 g pro Person und pro Gericht sind die empfohlene Dosis.
Zutaten: Trüffel (Tuber melanosporum) , Trüffelsaft (Tuber melanosporum) , Salz
Herkunft : Los
Gewicht: 12,5 g

Pierre-Jean und Elisabeth aus Cahors sind im Herzen Trüffelschmuggler. frisch in Gläsern oder in Derivaten, die Trüffel werden immer sublimiert
