Citron noir d'Iran
Conseils et Saveurs : ce citron atypique s'utilise comme épice ou comme condiment. Il est possible d'en faire ressortir une poudre fine au mortier, qui parfumera merveilleusement vos poissons et viandes blanches, ou encore pour l'ajouter entier aux tajines. Autre façon dans vos jus, où il se réhydratera pour parfumer de façon légère.
Origine : Iran
Poids : pièce
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