Sumac
Conseils et Saveurs : Le sumac est une épice de couleur grenat aux reflets bruns. Il se présente sous forme de poudre un peu onctueuse et humide. Légèrement acidulé, voire vinaigré, le sumac pétille dans la bouche et vous laissera quelques notes naturelles salées sur les papilles !
Origine : France
Poids : 50g
Depuis sa plus tendre jeunesse, Arnaud passe près de 200 jours par an à la recherche d'épices. Sa philosophie : découvrir les épices propres à chaque pays qu'il visite.