Terrine de sanglier sauvage au gewurztraminer

Conseils et Saveurs : Un peu de douceur dans ce monde de brutes ! Cette étonnante terrine à base de sanglier sauvage du Massif des Vosges, agrémentée au Gewurztraminer (vin blanc moelleux d'Alsace), vous surprendra par son côté sucré/salé. 

Ingrédients : Viande de sanglier sauvage (origine Alsace), foie de porc, gras de porc (origine France), vin blanc Gewurztraminer, œuf, sel, oignon, poivre, carvi coriandre. 

Origine : Jura

Poids : 100g