Tourteaux aux algues, 100g - Conserverie de l'ile d'yeu

Tourteaux aux algues, 100g - Conserverie de l'ile d'yeu

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Conserverie l'ile d'yeu
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Tourteaux aux algues

Conseils et Saveurs : A consommer sans modération lors de l’apéritif ou en entrée sur une bonne baguette traditionnel afin de (re)découvrir les vraies saveurs insulaires !

Ingrédients : poisson blancs 46%, chair de tourteaux 35%, crème liquide, épaississant, amidon modifiés, poireaux, carottes, sirop de glucose, gélifiants : caroubes et carraghénanes, persil, sel marin, poivre noir, ciboulette, algues noirs déshydratées 0,5%.

Origine : L'ile D'Yeu

Poids : 100g


Garder une production locale est le premier engagement de la Conserverie de l'Ile d'heu  qui contribue à maintenir l’emploi d’une main d’œuvre locale. Tous leurs salariés sont tous islais !
Sur l’île on compte 4000 habitants à l’année et bon nombre d’entre eux sont passés par la conserverie au moins une fois, aujourd’hui la Conserverie emploie 14 salariés de l’île d’Yeu. Un lieu de vie et de travail !
C’est aussi la meilleure façon de de contribuer à l’économie locale des emplois indirects (approvisionnements, transport…). La Conserverie est ancrée dans son histoire et continue d’avancer de se réinventer chaque jour pour préserver ce qu’elle a de plus précieux son héritage, pour les générations à venir.

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