Vinaigre de Vin de voile 50cl - La Guinelle - Les Champions

Vinaigre de Vin de voile 50cl - La Guinelle

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La Guinelle
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Vinaigre de Vin de Voile 

Conseils et Saveurs : Ce vinaigre de Mauzac de la famille Plageoles fait la fierté de Nathalie qui admire et aime de longue date cette famille de vignerons ! Ce Mauzac AOP Gaillac Premières Côtes est un blanc sec appelé "Vin de Voile" qui a été élevé en oxydation pendant 7 ans dans des fûts de chêne de la forêt de Grésigne ayant appartenu à l'arrière-grand-père de Bernard Plageoles. Ne contenant aucun sucre résiduel, ce vin magnifique a donné naissance à un grand vinaigre, "rond, plein, fin et profond" dit Nathalie ! Il dégage des arômes de noix mûre qui s'expriment tout en délicatesse.

Ingrédients : Vinaigre de Mauzac 

Origine : Pyrénéen Oriental

Poids : 50cl

 

Depuis 1999, Nathalie fabrique des vinaigre d'exception dans le hameau de Cosprons, surplombant la baie de Paulilles, dans les Pyrénées Orientales. Un endroit magnifique ou effluve de vin et marin ce mélange