Zaatar

Conseils et Saveurs : Au Liban, et plus largement au Moyen-Orient, le zaatar s'utilise très peu pour assaisonner les plats, comme une épice. 

La façon la plus commune de le déguster est sans doute avec du pain oriental et de l'huile. L'idée étant de tremper son pain dans l'huile d'olive, puis dans le zaatar. Cela est très populaire, dès le petit-déjeuner. Certains ajouteront un peu de mélasse de grenade pour des saveurs … un régal !

Ingrédients : sésame grillé, origan, sumac et sel

Origine : Iran

Poids : 50g

Nous les Champions, allons sélectionner aux quatre coins du monde des sourceurs de qualité, afin de vous proposer une belle sélection d'épices.