Boutons de Roses
Conseils et Saveurs : Ils peuvent être au centre de maintes préparations, comme par exemple dans de l’eau de rose, du lassi, des sirops, de la limonade, de la confiture, du miel rosat ou encore du vinaigre rosat.
On ajoute quelques boutons à du riz pour lui apporter une touche florale.
Ils sont bien sûr souvent utilisés dans les pâtisseries orientales, et c’est en infusion que leur parfum si délicat nous fait succomber.
Origine : Iran
Poids : 25g
Depuis sa plus tendre jeunesse, Arnaud passe près de 200 jours par an à la recherche d'épices. Sa philosophie : découvrir les épices propres à chaque pays qu'il visite.