Clous de girofle 50g - Les Champions - Les Champions
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Clous de girofle 50g - Les Champions

Distributeur
Les Champions
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Clous de Girofle

Conseils et Saveurs : Le clou de girofle a une saveur chaude, sucrée et piquante, boisée et épicée. Il est utilisé par l’industrie pharmaceutique pour ses pouvoirs désinfectants, cicatrisants et anesthésiants. Son odeur évoque immanquablement le cabinet du dentiste !!

En cuisine, il est utilisé dans le pot au feu, généralement piqué dans un oignon, dans les civets, la choucroute, les marinades et les pâtés.
Il s’associe parfaitement avec d’autres épices comme la cannelle et le poivre.
Il est indispensable dans le vin chaud et fera merveille dans vos compotes et salades de fruits, et tout particulièrement avec la pomme, la poire et l’orange.
Il se marie parfaitement avec l’ail.

Origine : Kerala, Inde

Poids : 50g

 
Nous les Champions, allons sélectionner aux quatre coins du monde des sourceurs de qualité, afin de vous proposer une belle sélection d'épices.