Dashi Liquide Concentré
Conseils et Saveurs : Le dashi, bouillon japonais, constitue l’essence de l’umami dans la gastronomie japonaise. Idéal pour réaliser des soupes, des bouillons clairs ou des sauces. Il est également délicieux dans la cuisson du riz.
Ingrédients : Assaisonnement fermenté de blé, dashi de bonite séchée, mirin, sel, sucre, vinaigre de riz, bonite séchée, exocet grillé, bonite séchée maturée, kombu.
Origine : Japon
Poids : 360 ml
Umami est une société d’import de produits alimentaires japonais de grande qualité.
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