Hure de Kintoa 

Conseils et Saveurs :  La hure de Porc Basque Kintoa, est faite, uniquement de viande de tête et couennes de Porc Basque Kintoa. Ail, vin blanc, sel, persil et piment d'espelette sont ajoutés pour lui donner son goût frais et naturel.

Ingrédients : Viande de tête et couenne de porc, ail, sel, poivre, piment

Origine : Pays Basque

Poids : 190g

Michel et Patrick, agriculteurs passionnés, dans un petit bout du Pays-Basque à Irrissary. Ils mettent en valeurs l'élevage de Kintoa, race ancienne de cochons.