Ponzu de Mikan
Conseils et Saveurs : Puissant, très umami (mystérieuse cinquième saveur, très présente dans la cuisine nippone). A utiliser sur une burrata, un poisson ou en assaisonnement.
Ingrédients : Sauce soja, Jus d'agrumes (Daida, Yuzu, Ogonkan), Vinaigre, Sucre, Extrait de Bonite séchée, Extrait de Kombu
Origine : Japon
Poids : 360 ml
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