Ponzu yuzu sauce 300ml - Umami - Les Champions

Ponzu yuzu sauce 300ml - Umami

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Umami
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Ponzu yuzu sauce

Conseils et Saveurs : Le ponzu combine la sauce soja, le dashi et un agrume japonais. On y trouve aussi souvent un peu de vinaigre ou du mirin. Son goût, très apprécié, est à la fois frais, profond et riche en umami. Le ponzu est très facile à utiliser car il s’intègre très bien à la cuisine européenne. Il accompagnera vos sauces de salade, les coquilles Saint-Jacques crues, vos beurres blancs, les viandes grasses…

Ingrédients : Sauce soja, sirop de glucose-fructose, vinaigre, jus de yuzu, extrait de bonite séchée, extrait de levure, jus de citron, exhausteur de goût.

Origine : Japon 

Poids : 300ml

 



Umami est une société d’import de produits alimentaires japonais de grande qualité.
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