Célébration mensuelle de la saison. Une fois par an seulement, quand il est parti, c’est fini.

04 signifie avril évidemment, et avril signifie rhubarbe biologique de Bxl à proximité et les premières fraises belges.

Sans sucre ajouté, cette sauce assez acide est un excellent ajout à un hamburger gras ou hot-dog, il va parfaitement bien sur n’importe quoi pour casser la graisse, comme de bons cornichons feraient.

Le goût est vraiment lumineux et aussi légèrement funky en raison de l’ajout de la DARK SISTER, une IPA noire de nos amis de Brussels Beer Project.

Chaleur: 4/10