Fédé Imbriaque, Bascule 2020, Pyrénées-Orientales

Fédé Imbriaque, Bascule 2020, Pyrénées-Orientales

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Bascule
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Bascule 2020

Appellation : Vin de France    Région : Pyrénées-Orientales

Cépage : Syrah, Mourvèdre    Volume : 75cl


Le domaine Léonine est situé sur le Piémont des Albères à saint André dans les Pyrénées-Orientales. Il est composé d’une douzaine d’hectares complantées de grenache, macabeu, chardonnais, Carignan, syrah, grenache gris, malvoisie, et de muscat d’Alexandrie.
Très attachés à leurs  travail des sols qu’ils effectuent mécaniquement ainsi que les traitements à la vigne à base de souffre, de cuivre d’orties et de prêles.
Du côté des vinifications elles sont évidement naturelles et la totalité des vins rouges sont élevés en barriques bourguignonnes.
Ce magnifique domaine est ”pompophobe” c’est à dire qu’ils n’utilisent pas de pompes toutes les transitions sont effectuées par gravité.
L’idée du domaine est de faire des vins de terroir et avec les moins d’écran possible entre le raisin et le verre

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