Domaine Mosse, vermouth 70cl, Loire

Domaine Mosse, vermouth 70cl, Loire

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Les Champions, Epicerie Fine Toulouse
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€34,00
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conseil cocktails: 4cl de vermouth, tranche d’orange sanguine, le tout rallongé au moussamoussettes et quelques glaçons.

Vermouth de chenin blanc provenant de la cuvée « Bonnes blanches » macéré avec agrumes herbes et épices.

 

Domaine familial d’une quinzaine d’hectares créé par Agnès et René Mosse en 1999, c’est maintenant au tour de leurs fils Sylvestres et Joseph de continuer l’aventure.
Les vignes sont situées sur les communes de saint Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon et Savennières.
Les parcelles sont composées principalement de sols de schistes et de grès avec plus ou moins d’argile en surface .
Les vinifications naturelles combinées à l’agriculture biologique permettent d’élaborer des vins authentiques.

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