La Ferme du Vert, Lou Xidat 2017, Sud-Ouest
La Ferme du Vert, Lou Xidat 2017, Sud-Ouest
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Lou Xidat 2017
Appellation : Vin de France Région : Sud-Ouest
Cépage : Muscadelle Volume : 75cl
Saveurs : Oxydatif, deux ans sous voile, arôme de noix
Idéal avec : fromage à pâte dure
Bel oxydatif avec une belle complexité porté sur la noix et la noisette.
Jérôme Galaup, personnage haut en couleur formé au domaine Plageoles à Gaillac, a repris le domaine familial de la Ferme du Vert à l’activité diversifiée (blé ,bétail ,vigne…).
Les vignes, encerclées par la forêt sont protégées de tout intrants extérieurs. Au beau milieux des vignes pousse toute sorte de végétation sauvage ce qui donne des vins frais et atomiques.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
