Domaine Mosse, Rouchefer 2021, Loire
Domaine Mosse, Rouchefer 2021, Loire
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Rouchefer 2021
Appellation : Vin de France Région : Loire
Cépage : Chenin Volume : 75cl
Conseils : Très bon, nous l'apprécions beaucoup !
Idéal avec : blanquette de veau
Ample et généreux équilibré par une minéralité vibrante.
Domaine familial d’une quinzaine d’hectares créé par Agnès et René Mosse en 1999, c’est maintenant au tour de leurs fils Sylvestres et Joseph de continuer l’aventure.
Les vignes sont situées sur les communes de saint Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon et Savennières.
Les parcelles sont composées principalement de sols de schistes et de grès avec plus ou moins d’argile en surface .
Les vinifications naturelles combinées à l’agriculture biologique permettent d’élaborer des vins authentiques.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
