Fixin 2023, Bourgogne

Appellation : Fixin   Région : Bourgogne

Cépage : Pinot Noir    Volume : 75cl

Saveurs : Cerise noire, réglisse, légèrement épicé.

En 2011, c’est le début de d’une grande aventure pour Antoine et sa sœur Héloïse. Etant passionnés de vin et de gastronomie ils reprennent le domaine de leur grand père dans une démarche biologique, bio dynamique et naturelle. Il s’est formé grâce à plusieurs expériences en Bourgogne et en Afrique du Sud. Il est maintenant prêt et sûr de lui. Et ça se voit dans ses vins. Nous le retrouvons donc à Comblanchien, une petite commune de la côte de nuit où il crée des vins exceptionnels. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.