Domaine familial d’une quinzaine d’hectares créé par Agnès et René Mosse en 1999, c’est maintenant au tour de leurs fils Sylvestres et Joseph de continuer l’aventure.Les vignes sont situées sur les communes de saint Lambert du Lattay, Beaulieu sur Layon et Savennières.

Les parcelles sont composées principalement de sols de schistes et de grès avec plus ou moins d’argile en surface .

Les vinifications naturelles combinées à l’agriculture biologique permettent d’élaborer des vins authentiques.