
Les Monts Luisants 2019
Appellation : Morey Saint-Denis 1er Cru Région : Bourgogne
Cépage : Pinot noir Volume : 75cl
Fruit noir mur cassis le tout en finesse et en longueur.
En 2006, il crée avec son épouse Laure la société Frédéric Cossard où il vinifie des raisins bio issus des plus grands climats de Bourgogne (à Puligny-Montrachet, Meursault, Vosne-Romanée…) ainsi que des raisins du Jura, du Beaujolais ou encore du Languedoc. Tous les vins sont vinifiés en levures indigènes, sans soufre ajouté et sans maquillage technique.