La Ferme du Vert , Aqui Lou 2018, Sud-Ouest

La Ferme du Vert , Aqui Lou 2018, Sud-Ouest

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La Ferme du Vert
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Aqui Lou 2018

Appellation : Vin de France    Région : Sud-Ouest

Cépage : Prunelard     Volume : 75cl

Idéal avec : un plat campagnard

 

Vin rustique provenant d’un cépage gaillacois ancestral. Notes de fruits noir et la puissance d’un 33T.

 

Jérôme Galaup, personnage haut en couleur formé au domaine Plageoles à Gaillac, a repris le domaine familial de la Ferme du Vert à l’activité diversifiée (blé ,bétail ,vigne…).
Les vignes, encerclées par la forêt sont protégées de tout intrants extérieurs. Au beau milieux des vignes pousse toute sorte de végétation sauvage ce qui donne des vins frais et atomiques.

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