La Grapperie, La Désirée 2018, Loire

La Grapperie, La Désirée 2018, Loire

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La Grapperie
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La Désirée 2018 

Appellation : Vin de France    Région : Loire

Cépage : Chenin     Volume : 75 cl

Idéal avec : tagine d’agneau 

 

Droit et ample avec beaucoup de caractère la belle égarée nous donne des arômes exotiques acides et équilibrés.

 

Domaine de 6 hectares en Val de Loire à Bueil en Touraine gérer par Renaud Guettier.
Le vignoble, composé d’une quinzaine de petites parcelles planté de deux variétés traditionnelle,  le chenin pour les blancs et le pineau d'Aunis pour les rouges. Renaud trouve un potentiel énorme dans sont vieux vignoble, en effet la moyenne d’âge de ses vignes est de 70 ans dont presque 2ha sont centenaires.
L’association de ces ”facteurs” combinés à l’agriculture biologique et aux vinifications naturelles lui permettent d’élaborer des vins complexes, riches, dotés de bonnes capacités de garde ou ressort la minéralité du terroir.

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