Frederic Cossard, Beaune Les Bressandes 2019, Bourgogne
Frederic Cossard, Beaune Les Bressandes 2019, Bourgogne
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Normaler Preis
€65,00
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Verkaufspreis
€65,00
Grundpreis
/
pro
Beaune 2019
Appellation : Vin de France Région : Bourgogne
Cépage : Chardonnay Volume : 75cl
Vin blanc très classe légèrement beurré, très minéral.
Frédéric Cossard crée de domaine de Chassorney en 1996 à st Romain au cœur de la Bourgogne avec d’abord quelques ares de vignes notamment à Saint-Romain, Auxey-Duresses et Savigny-les-Beaune. Il y a actuellement 10 hectares répartie sur les appellations Nuits-Saint-George, Chambolle-Musigny, Vosne Romanée ainsi que plusieurs cru du beaujolais. Il vinifie même des raisins de grand Bourgogne jusqu’au Jura et encore le Languedoc.
Au cours des vinifications il utilise évidement des levures indigènes, la thermo régulation et n’utilise pas de sulfites. Ce sont des vinifications naturelles. Il produit ses vins avec une grande exigence, il fait parler le terroir à travers eux et ne dénature pas son travail avec des produits externe.
Au cours des vinifications il utilise évidement des levures indigènes, la thermo régulation et n’utilise pas de sulfites. Ce sont des vinifications naturelles. Il produit ses vins avec une grande exigence, il fait parler le terroir à travers eux et ne dénature pas son travail avec des produits externe.
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