Œillet Rouge

Appellation : Vin de France 2018                        Région : Rhône

Cépage : Grenache                              Volume : 75cl

Après une carrière dans l'Éducation nationale, Nicolas Renaud se tourne vers le vin nature en 2006, reprenant des vignes à Rochefort-du-Gard. Inspiré par les vins d’Éric Pfifferling (Domaine de l’Anglore), il quitte son ancien métier et se forme au domaine de la Vieille Julienne. Il fonde ensuite le Clos des Grillons, exploitant avec soin des parcelles cultivées en bio et biodynamie.

Dans sa petite cave, Nicolas, perfectionniste, bannit les intrants sauf un peu de soufre si nécessaire. Ses vins naturels, gourmands et floraux, allient fraîcheur et qualité, et sont reconnus pour leur finesse, malgré leur rareté.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération . La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.